Uso in cucina

Miele

Da alcuni anni la cucina moderna ha 'riscoperto' il miele, quale ricercato ingrediente in grado di valorizzare piatti che vanno dagli antipasti, ai primi, ai secondi di carne e pesce. Infatti Ť molto usato non solo nella preparazione di dolci, ma anche nella cucina salata per carni e i formaggi e nei primi piatti come nei condimenti per insalate.